iOS 27 Camera Changes: Siri Mode, Food Recognition and More

Mis à jour le 21 août 2026

Réponse rapide : Avec iOS 27, l’app Appareil photo de l’iPhone devient bien plus utile que pour simplement prendre des photos. La principale nouveauté est un nouveau mode Siri, qui permet aux iPhone compatibles d’utiliser Visual Intelligence pour reconnaître des aliments, du texte, des objets et d’autres éléments devant vous, puis de répondre à des questions ou d’effectuer des actions selon ce que voit la caméra.

Apple améliore aussi les commandes de l’app Appareil photo et introduit le traitement d’image RAW 9. Toutefois, tous les iPhone capables d’installer iOS 27 ne prendront pas en charge l’expérience complète de Siri AI dans l’appareil photo.

Nouveautés Appareil photo iOS 27 : mode Siri, reconnaissance des aliments et RAW 9

Quelles sont les nouveautés de l’app Appareil photo dans iOS 27 ?

Le principal changement n’est pas une refonte complète. Il s’agit de l’intégration de Siri directement dans l’app Appareil photo.

Selon Apple, le mode Siri fonctionne avec Visual Intelligence pour comprendre ce qui se trouve devant la caméra, répondre aux questions et effectuer des actions. Dans la démonstration d’Apple, un iPhone reconnaît un plat et affiche des informations sur celui-ci et sa valeur nutritionnelle.

L’appareil photo commence donc à devenir moins un simple outil de capture et davantage une entrée visuelle pour Siri.

De nouvelles commandes dans l’app Appareil photo

L’interface reçoit aussi quelques améliorations. Les commandes les plus utilisées sont plus faciles d’accès directement dans l’app, ce qui réduit les passages par Réglages.

L’expérience Photo et Vidéo reste familière : il ne faut donc pas s’attendre à une refonte totale de l’app Appareil photo.

Nouveautés Appareil photo iOS 27 : mode Siri, reconnaissance des aliments et RAW 9

Apple teste aussi l’authentification des photos

Du code repéré dans les versions bêta d’iOS 27 mentionne une autre fonction appelée Apple Reference Image.

L’objectif semble être de prouver qu’une photo a bien été prise avec un véritable appareil photo d’iPhone grâce à des informations de provenance liées au processus de capture.

Ce n’est pas la même chose qu’un détecteur d’images générées par IA. Au lieu d’analyser n’importe quelle image pour deviner si elle a été générée par IA, Reference Image semble destiné à authentifier l’origine d’une photo prise dans un mode compatible.

Apple n’a pas encore annoncé officiellement Reference Image comme une fonction livrée avec iOS 27. Elle peut donc encore évoluer ou arriver plus tard.

Nouveautés Appareil photo iOS 27 : mode Siri, reconnaissance des aliments et RAW 9

RAW 9 améliore le traitement d’image

Apple introduit également RAW 9, sa nouvelle chaîne de traitement d’image RAW.

RAW 9 utilise Core ML pour combiner dématriçage et réduction du bruit, avec un traitement accéléré par l’Apple Neural Engine. Selon Apple, il améliore les détails fins, la netteté, la séparation des couleurs et le bruit à haute sensibilité ISO par rapport à RAW 8.

Cette évolution intéressera surtout les photographes qui travaillent en RAW ou ProRAW, davantage que les utilisateurs qui prennent principalement des photos classiques.

Quels iPhone prennent en charge la nouvelle caméra avec Siri ?

C’est ici qu’iOS 27 devient un peu plus complexe.

Être compatible avec iOS 27 ne signifie pas automatiquement prendre en charge toutes les nouvelles fonctions de l’appareil photo.

iOS 27 fonctionne sur une gamme d’iPhone bien plus large, y compris des modèles plus anciens. Mais Siri AI et les dernières fonctions Apple Intelligence exigent un matériel plus récent.

Apple indique actuellement une prise en charge pour :

  • gamme iPhone 17
  • gamme iPhone 16
  • iPhone 15 Pro
  • iPhone 15 Pro Max

Avec un iPhone 13, un iPhone 14 ou un iPhone 15 standard, vous pourrez peut-être installer iOS 27 et profiter d’améliorations générales de l’appareil photo, mais pas de l’expérience complète de Siri AI.

Pour les propriétaires d’iPhone récents, la vraie question est de savoir si le mode Siri apporte un avantage concret par rapport à Visual Intelligence tel qu’il existait déjà.

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Que peut vraiment faire le mode Siri ?

Le moyen le plus simple de comprendre le mode Siri est le suivant :

Pointez votre iPhone vers quelque chose, posez une question à Siri et utilisez sa réponse sans avoir besoin de prendre d’abord une photo.

Apple a présenté plusieurs usages concrets.

  • Aliments : identifier un plat et afficher des informations nutritionnelles.
  • Plantes et objets : reconnaître ce que voit la caméra et répondre à des questions complémentaires.
  • Texte : reconnaître, traduire ou expliquer du texte dans le monde réel.
  • Invitations et flyers : détecter les informations d’un événement et les ajouter au Calendrier.
  • Produits : rechercher visuellement un produit ou obtenir davantage d’informations.
  • Tickets de caisse : utiliser les informations visuelles pour aider à des tâches comme le partage d’une addition.

L’appareil photo d’iOS 27 peut-il vraiment compter les calories ?

Oui, mais ce n’est pas une fonction dédiée au comptage des calories.

Apple a officiellement montré Siri utilisant la caméra pour reconnaître des aliments et fournir des informations nutritionnelles. Une estimation des calories est l’un des résultats possibles de cette fonction plus large de Visual Intelligence.

iOS 27 n’ajoute donc pas un « compteur de calories » séparé dans l’app Appareil photo. Siri interprète ce que voit la caméra et répond à une question liée à la nutrition.

Visual Intelligence n’était-il pas déjà disponible ?

Oui. Le principe de base n’est pas totalement nouveau.

Visual Intelligence était déjà disponible sur les iPhone compatibles, notamment via Commande de l’appareil photo. Avec iOS 27, Apple l’intègre plus naturellement à l’app Appareil photo grâce à un mode Siri dédié.

La différence peut se résumer simplement :

Avant : ouvrir Visual Intelligence → identifier ou rechercher.

iOS 27 : ouvrir Appareil photo → utiliser le mode Siri → demander ce que l’on voit → effectuer une action.

Cette intégration plus étroite est sans doute plus importante que n’importe quelle fonction de reconnaissance prise séparément.

Et la confidentialité ?

Siri AI utilise autant que possible le traitement Apple Intelligence directement sur l’appareil, tandis que les requêtes plus complexes peuvent passer par l’infrastructure Private Cloud Compute d’Apple.

Selon Apple, les données traitées via Private Cloud Compute servent uniquement à répondre à la requête, ne sont pas stockées et ne sont pas accessibles à Apple.

Cette distinction devient de plus en plus importante à mesure que l’appareil photo devient un moyen supplémentaire de fournir à l’IA des informations sur le monde réel.

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La mise à jour de l’appareil photo d’iOS 27 est-elle vraiment utile ?

Sur les iPhone compatibles, le mode Siri est la nouveauté la plus importante de l’appareil photo dans iOS 27.

Si vous utilisez déjà un iPhone 16 ou un iPhone 17, la mise à jour n’ajoute évidemment pas un nouveau matériel photo. Elle permet plutôt à la caméra existante de mieux comprendre ce qui se trouve devant elle et de transformer cette information en réponse ou en action.

Sur les anciens iPhone qui ne prennent pas en charge toutes les fonctions de Siri AI, l’évolution de l’appareil photo sera beaucoup plus limitée.

Si vous utilisez l’appareil photo uniquement pour des photos et vidéos classiques, iOS 27 apporte davantage d’améliorations que de révolution.

La direction prise reste toutefois importante : Apple transforme l’appareil photo de l’iPhone en une entrée pour Siri, et plus seulement en une app destinée à capturer des images.

Cela pourrait finalement être le changement le plus important apporté à l’appareil photo dans iOS 27.

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FAQ

iOS 27 propose-t-il une toute nouvelle app Appareil photo ?

Non. Apple a amélioré l’interface, mais la principale nouveauté est le mode Siri et l’intégration plus poussée de Visual Intelligence, pas une refonte totale.

Quels iPhone prennent en charge le mode Siri dans l’app Appareil photo ?

L’expérience complète de Siri AI et Apple Intelligence nécessite un matériel récent, notamment les iPhone 16 ou ultérieurs ainsi que l’iPhone 15 Pro et l’iPhone 15 Pro Max.

iOS 27 peut-il reconnaître les aliments et les calories ?

Oui. Apple a montré la reconnaissance des aliments et l’affichage d’informations nutritionnelles via le mode Siri. Les calories font partie de l’expérience Visual Intelligence et ne constituent pas une fonction autonome de l’appareil photo.

iOS 27 peut-il détecter les photos générées par IA ?

Pas au sens simple consistant à analyser n’importe quelle image pour décider si elle a été créée par IA. Apple Reference Image semble plutôt conçu pour authentifier qu’une photo provient d’un véritable appareil photo d’iPhone, mais sa sortie n’a pas encore été annoncée officiellement.

ZEERA WIRELESS
Guichang Chen · ✓ Verified
Apple Supply Chain & Product Development Specialist
Guichang Chen has over 10 years of experience in consumer electronics, with hands-on involvement in Apple accessory development, manufacturing, and supply-chain operations. At ZEERA, he combines industry experience with technical research, product testing, and supply-chain verification.
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